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纯红薯粉条儿,豫西富硒红土地的年味~(第五期)

楼主: jiang2000520 联系楼主 项目坐标:河南洛阳伊川县

众筹中

已筹款

¥4650

支持数

90

体育27天 进度155%

该项目必须在 2020年03月23日 前达到 ¥3000 的目标才算成功,否则订单将自动取消并退款。

呼朋唤友一起筹:

春节快递放假通知

因马上春节快递即将放假,故2020年1月18号以后下单的订单将于年后快递恢复上班后发货,需要年前发货的请在18号前下单


关于我
我是一个80后农民工,家乡在豫西没有任何工业污染的南部浅山区丘陵地带,2018年农业部测定为富硒地区,我于2015年秋季返乡归家接过父辈手中的锄头开始我的专职务农之路,有感于目前粉条市场的乱象,也是为了一颗不安份的心。

从小就跟着父亲在做粉条的大锅头里捞粉条吃的的我想让更多朋友们吃到传统手工艺纯红薯粉条,回忆那松软可口又不失筋道的老味道更是为了这豫西农家粉条古法工艺的传承。希望能得到大家的支持,谢谢。

粉条详情页纯图片_01.jpg


我的项目介绍


之前一直参加天涯众筹,去年因为比较忙错过了一年。今年特意和父母一起种了60多亩红薯,保证老客户需要的同时再次前来参加让更多朋友吃到纯红薯粉条,希望得到大家的支持。


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顾客作品.jpg

今年依然是做了两种,细粉适合炒菜,更容易熟,

宽粉更筋道适合吃火锅。

一般推荐温水泡软根据自己口味煮5--8分钟即熟。

细粉宽粉一起.jpg


先来一起简单的算一笔帐吧,大概是6至7斤红薯出1斤干淀粉,做粉条损耗10%,只要简单一算成本就知道市场上几块钱一斤的粉条是不可能用红薯淀粉做得了,食用胶色素劣质工业淀粉化工勾兑成本低的多,但口感要么发硬吃起来像橡皮筋要么就是一煮就糊没有一点筋道还透着一股子怪味,红薯粉条儿——这个老祖宗们手工艺的精华已经被糟蹋的面目全。


长达6年的工厂品控打工经历告诉我想做出上好的红薯粉条必须要从源头做起,那就自己育苗种红薯开始吧


富硒红土地尤其适宜种红薯和小米,芝麻类农作物。

地窖里储藏的红薯,早春就开始摆放好。

富硒3.jpg


地窖里储存的种子红薯,早春就拿出来开始育苗啦

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很快就长出芽子了

育苗3.jpg


移栽到大田里,人工锄草薅草,不用农药不用除草剂
人工锄草.jpg


山区丘陵地带,地块比较分散的,

80年代分的户家的地也是非常分散

未标题-3.jpg



红薯叶菜也是一道美味。夏天经常掐来吃。红薯叶菜.jpg


一年比一年种的红薯更多了,做的粉少总是不够卖出红薯.jpg


红薯拉回家清洗后打粉

粉条详情页纯图片_09.jpg


依靠家里井水沉淀过滤好,干干净净又好吃

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干净洁白细腻的红薯淀粉坨坨

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吊包里虑下水份,干的更快点

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摆到房顶上自然晾晒干透,

淀粉好才能做出好吃的红薯粉条

淀粉晾晒-3.jpg


经历十多道工序才能做出来,非常麻烦的事

每一步都要认真仔细。

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晾晒干透后就可以给涯友们打包发货了

粉条详情页纯图片_02.jpg



为什么需要您的支持和资金用途


筹集更多资金来增加农机具改善劳作环境,努力实现自产自销,不要再走传统农产品受各种人为因素影响而丰产不丰收的老路,真心希望得到大家支持!



我的承诺与回报

1,支持15元获得1斤纯红薯细粉条一份。

2,支持40元获得3斤装纯红薯细粉条一份。

3,支持59元获得(4斤纯红薯粉条+1斤纯红薯淀粉)一份。

4,支持65元获得5斤装纯红薯粉条一份(默认细粉,需要宽粉请下单支持时备注)。
5,支持125元获得10斤装农家红薯粉条1份(默认10斤细粉,需要宽粉可以备注)。

6,支持40元获得5斤纯红薯淀粉1份。

楼主互动

图片

支持动态

支持者 支持项 支持类型 数量 时间
乡土之间 ¥125 回报 1 2020-02-26 14:55
游客 ¥59 回报 1 2020-02-26 00:17
笋冰 ¥125 回报 1 2020-02-25 15:30
游客 ¥15 回报 1 2020-02-24 19:06
游客 ¥40 回报 1 2020-02-24 18:44
一声平安都给你 ¥40 回报 2 2020-02-24 16:39
dkkdkkkk ¥59 回报 1 2020-02-22 22:29
大迷宫2014 ¥59 回报 1 2020-02-22 01:19
游客 ¥59 回报 1 2020-02-21 17:24
惜花君子shmily ¥65 回报 1 2020-02-19 23:33

风险提示

1. 众筹不是商品交易,并不是在这里购买已经存在的商品。梦想成真并不总是那么容易,一些项目会完成得很精彩,还有一些会遇到想不到的问题——请对它们保持耐心。支持者根据他们的影响力、故事、经验、名声选择并支持众筹项目,与发起人共同实现梦想并获得发起人承诺的回报,发起者对他们的项目负责;但众筹项目仍存在一定风险,一些项目并不会按照计划进行,众筹的项目发起人会在帖子里详细记录他的计划进展,但是没有事情可以保证,当支持一个项目,支持者需要记住这点;

2. 由于存在市场风险、法律风险、发起人个人经验等各种因素,众筹项目可能失败。众筹结束未达到目标金额的视为众筹失败,支持的款项会全部原路退还给支持者;

3. 项目筹款成功后,原则上不允许退款,如有退款申请可以自行联系发起人协商解决。因支持者个人原因引起的退款,则会扣取该笔支持金额5%的费用作为手续费,如因发起人发放回报出现问题引起的退款,发起人应全额退还款项。如对退款处理仍有疑问,可以申请天涯客服介入;

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回报相关说明

运费说明:新疆西藏加每5斤加运费40元,其他地区包邮

回报时间:年前集中发一次货,其他的春节后发。

18次支持 / 体育82份 ¥15

实物回报:1斤纯红薯粉条

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27次支持 / 无限制 ¥40

实物回报:3斤纯红薯粉条细粉

立即支持
3次支持 / 无限制 ¥40

实物回报:5斤纯红薯淀粉(做凉粉勾芡做丸子等)

立即支持
15次支持 / 无限制 ¥59

实物回报:4斤纯红薯粉条+1斤红薯淀粉

立即支持
18次支持 / 无限制 ¥65

实物回报:5斤装纯红薯粉条1份(默认发细粉需要宽粉留言备注一下)

立即支持
9次支持 / 无限制 ¥125

实物回报:10斤纯红薯粉条(默认发细粉需要宽粉请备注)

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0次支持 / 无限制 ¥1

无私:【慎拍】此项用于补运费差价。

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